Вино Pianirossi в упаковке, 2014 г.

Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате преобладают темные ягоды и специи. Полнотелое обволакивающее элегантное вино с бархатистыми танинами в послевкусии. Большой потенциал для выдержки.

Гастрономия:

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, приправленными специями, а также с пастой и выдержанными сырами.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Пти Вердо
Монтепульчано
Каберне Совиньон

Способ выдержки:

16 месяцев в бочках из французского дуба

Это интересно:

Pianirossi – одна из самых примечательных бутиковых виноделен, расположенных в тосканской местности Маремма. Владелец компании Стефано Синчини решил, что земля Pianirossi, словно сотканная из множества отдельных терруаров, заслуживает особенного вина, и поэтому привез из родного региона Марке саженцы нетипичного для данных мест сорта Монтепульчано. Этот виноград выращивается в поместье Pianirossi наряду с традиционными тосканскими сортами Санджовезе, Аликанте и Пти Вердо. Вино доставляется в транспорном коробе из сосны.

Награды и оценки товара:

Vivino – 4 pts., Wine Enthusiast – 86 pts., Gambero Rosso – 1 black glass, I vini di Veronelli – 89 pts., 2 stars (Vintage 2014)

Pianirossi

Своим появлением на свет поместье Pianirossi обязано Стефано Синчини, коммерческому директору концерна Tod’s, который как истинный сын Апеннин сохранил страсть к сельскому хозяйству. В 1999 году, путешествуя по тосканской Маремме, он открыл для себя хозяйство Pianirossi: раскинувшееся на холмах Монтальчино, оно находилось на развалинах Castello Banfi. В кратчайшие сроки Стефано по совету известных виноделов Карло Феррини и Гиойя Крести собрал команду инициативных высококвалифицированных профессионалов. Выбранная ими стратегия была проста, как и все гениальное, – максимальное использование возможностей «Красных полей» (именно так с итальянского переводится топоним Pianirossi) и при этом выработка собственного, уникального стиля, непохожего на те, что используются на соседних виноградниках.

Решив, что земля Pianirossi, словно сотканная из множества отдельных терруаров, заслуживает особенного вина, Синчини привез из родного региона Марке саженцы нетипичного для данных мест винограда сорта Монтепульчано – в дополнение к традиционным тосканским сортам Санджовезе, Аликанте и Пти Вердо. Сегодня хозяйство представляет собой 20 гектаров превосходных виноградников, расположенных на высоте от 100 до 200 метров над уровнем моря. Помимо этого, владения включают в себя небольшой уютный отель. На виноградниках Pianirossi используется минимальное количество пестицидов, а осветление вин на винодельне осуществляется без использования продуктов животного происхождения. Горячую воду для винодельни и отеля вырабатывают установленные на крышах солнечные панели, специальная система нейтрализует магнитные поля, а внутренняя отделка всех зданий выполнена из экологичных строительных материалов. В год Pianirossi производит не более 20 тысяч бутылок, превратившись в одну из самых примечательных бутиковых виноделен в Маремме. Благодаря трудам главного винодела поместья Джорджио Патрици на свет появляются пять красных вин и одно розовое, все украшенные этикетками с эксклюзивным дизайном, отсылающим нас к эстетике древнего Китая.

http://www.pianirossi.it