Вино Priorat Galena, 2019 г.

Артикул: 01021-19
Priorat Galena
Приорат Галена
2019 г.
0.75 л
14.5 %

Дегустационные характеристики:

Вино вишневого цвета с насыщенным ароматом, в котором преобладают оттенки черных ягод, благовоний и специй. Вкус сложный, яркий, округлый. Послевкусие стойкое, с минеральными и мятными нотками.

Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Гарнача
Мерло
Каберне Совиньон
Кариньян

Способ выдержки:

12 месяцев во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках и 24 месяца в бутылках

Статьи о товаре:

Приорат XXI века

Clos Galena

В 1999 году профессор одного из каталонских университетов, обладатель дипломов по фармацевтике и энологии Мигель Перес и его жена Мерче Далмау, тоже фармацевт, приобрели в Приорате 11 гектаров виноградников, которые в прошлом принадлежали картезианскому монастырю Scala Dei. В честь первых виноделов региона, монахов-картезианцев, они и назвали свою компанию Domini de la Cartoixa – «владения монастыря». С самого начала на виноградниках хозяйства использовались только экологически чистые методы ухода за лозами, и оно считается одной из первых органических виноделен Приората. Все участки прошли сертификацию испанской экологической организации CCPAE. После того как в 2013 году Мигеля не стало, Мерче взяла на себя бразды правления компанией.

Процесс создания вина на Domini de la Cartoixa выверен с фармацевтической точностью и полностью учитывает особенности местности. Лозы компании растут на высоте 50–500 метров над уровнем моря на традиционных крутых бестеррасных виноградниках, известных под названием «костерс», и уходят глубоко в почву из уникального хрупкого коричневого сланца ликорелья, придающего винам элегантную минеральность. Для определения правильного времени сбора производится химический и сенсорный анализ винограда. На участках поддерживается низкая урожайность 0,5–1 килограмм с одного растения, а в винах используются и Гарнача, отвечающая за содержание алкоголя, мощь и терруарность, и Кариньян, дарящий вину насыщенный цвет, кислотность, фруктовые и перечные тона, и французские сорта Каберне Совиньон, Сира и Мерло, наделяющие вина еще большей сложностью. В состав знаменитой ликорельи входит минерал галенит, поэтому Мигель и Мерче дали своему флагманскому вину имя Clos Galena.

https://www.closgalena.com/

Видео

Нет в наличии
8 800 руб.
Нет в наличии
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль