Дегустационные характеристики:
Вино обладает насыщенным пурпурным цветом. Букет вина достаточно открытый, с ярко выраженным ароматом черники, с нотками специй и сухих трав. Вкус терпкий, чуть «схватывает» десны, но быстро отпускает, оставляя после себя теплое послевкусие.
Гастрономия:
Сочетается с блюдами высокой кухни, белым и красным мясом, приправленным пикантными соусами.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Санджовезе
Монтепульчано
Аликанте
Способ выдержки:
12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба
Это интересно:
Pianirossi – одна из самых примечательных бутиковых виноделен, расположенных в тосканской местности Маремма. Владелец компании Стефано Синчини решил, что земля Pianirossi, словно сотканная из множества отдельных терруаров, заслуживает особенного вина, и поэтому привез из родного региона Марке саженцы нетипичного для данных мест сорта Монтепульчано. Этот виноград выращивается в поместье Pianirossi наряду с традиционными тосканскими сортами Санджовезе, Аликанте и Пти Вердо.
Награды и оценки товара:
James Suckling – 93 pts., Gambero Rosso – 2 black glasses (Vintage 2018)
Статьи о товаре:
— Маремма. Время собирать урожай— Pianirossi. Органическая Маремма