Дегустационные характеристики:
Вино чистого светлого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками. В элегантном сложном аромате тона спелых фруктов (яблока, сливы, лимонной цедры) сочетаются с нотками акации и бузины. Вторичные ароматы – лавровый лист, ромашка, нежный миндаль, сладкие специи – выделяются на фоне минеральных, солоноватых и копченых оттенков. Вкус объемный, насыщенный, свежий, очень выразительный, с хорошей структурой, с фруктовыми, пряными и солоноватыми акцентами. Долгое стойкое послевкусие.
Гастрономия:
Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и блюдам из белого мяса.
Температура подачи:
от 8 до 10 °С
Сортовой состав:
Альбариньо
Виноградники:
Виноград выращен в долине Сальнес, самой прохладной зоне региона Риас-Байшас. Возраст лоз составляет более 30 лет. Виноградники растут на суглинистых, гранитных почвах.
Способ выдержки:
13 месяцев на осадке в 500-литровых бочках из французского и венгерского дуба.
Способ производства:
Ручной сбор урожая. Получение сусла самотеком. 21-дневная ферментация при контролируемой температуре 16 °C. Длительная выдержка в дубовых бочках на осадке.
Это интересно:
Вино Heritage продается в привлекательной элегантной упаковке. Предусмотрено два вида подарочных коробок – синяя или ярко-оранжевая.
Награды и оценки товара:
Vivino – 4,3 pts., Tim Atkin – 92 pts., Decanter – 95 pts., Mundus Vini – Gold medal, Verema – Great Gold medal, Guía de Vinos de Galicia – Great Gold medal, VinEspana – Gold medal (Vintage 2018)
Статьи о товаре:
— Cooperativa Vitivinicola Аrоusаnа. Альбариньо в горошек— Риас-Байшас: пейзаж в цветах альбариньо
— Ценность старой лозы
