Обладает глубоким темно-бордовым цветом, насыщенным пряным ароматом с нотками вишневого пирога. Имеет прекрасно выраженный вкус чернослива с оттенками корицы, гвоздики и черной смородины.
Гастрономия:
Идеально в качестве аперитива, дижестива, а также к различным десертам.
Сортовой состав:
Каберне Совиньон
Это интересно:
Визитной карточкой региона Фрушка-Гора является бермет – специальное ликерное вино, похожее на итальянский вермут и настоянное на более чем 20 разных травах и специях. Точный рецепт производства бермета виноделы хранят в секрете. Согласно закону, он может производиться только из винограда, выращенного в регионе Фрушка-Гора.
Создаваемый за счет близости Дуная исключительный микроклимат, повышающий содержание сахара в ягодах, умеренные осадки в горах и умеренно-континентальный климат – все это отличает регион от других. Здесь выращивают автохтонные сорта Вранац, Жуплянка, Неопланта, Петра, Сирмиум и др. Появление терруара Фрушка Гора сегодня является отражением его геологической истории и современных геодинамических процессов. Гора образовалась в период мезозоя, примерно 90 миллионов лет назад. Когда-то она была островом в Паннонском море. Структура почв очень сложна. Здесь можно наблюдать породы практически всех геологических эпох. Фрушка Гора – это зеркало геологической структуры утонувшего пространства Панонской равнины. В ее ядре присутствуют палеозойские и мезозойские седиментные скалы, мезозойские и терциальные магнитные скалы, а также различные метаморфиты. В регионе встречаются месторождения различных полезных ископаемых из полудрагоценных и драгоценных камней. Семья Ковачевич насчитывает более чем столетнюю историю выращивания винограда. В 2001 году Мирослав Ковачевич, представитель четвертого поколения, полностью обновил оборудование. Он расширил возможности завода и улучшил качество продукции, что привело его к лидерским позициям по производству высококачественных вин в Сербии. Ранее винодельня производила около 10 000 литров вина. В последние годы производительность увеличилась в несколько раз, и сегодня это 600 000 бутылок в год. Виноградники компании располагаются на южных склонах Фрушка Гора, где преобладает необычайный микроклимат. Выращиваемые сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг Рейнский, Рислинг Итальянский, Жуплянка, Траминац, Мускат.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?