Вино обладает глубоким рубиновым цветом, сложным ароматом с элегантными нотами спелых ягод, сладких специй, пряных трав, лакрицы и подлеска. Мягкое гармоничное вино с фруктово-пряным вкусом, бархатистой текстурой, отличным балансом и долгим приятным послевкусием.
Гастрономия:
Превосходно дополняет пасту с соусом, жареное мясо и блюда из птицы, зрелые сыры.
Сортовой состав:
Неро д'Авола Нерелло Маскалезе
Способ выдержки:
около 6 месяцев во французских и американских барриках
Награды и оценки:
Mundus Vini – Gold medal, Berliner Wine Trophy – Gold medal (Vintage 2020)
Cantina Cellaro
Чтобы понять душу сицилийского вина, надо хотя бы один раз побывать на гордом, свободолюбивом, почти не прирученном острове, стоящем на перепутье западной и восточной цивилизаций. Только там открываются все грани удивительного характера сицилийских вин — притягивающих, волнующих и безоговорочно влюбляющих в себя. Европейский ответ Новому Свету — так часто представляют вина Сицилии, имея в виду жаркий средиземноморский климат и широкое культивирование популярных международных сортов. Этот остров солнца и света не дает поводов для беспокойства относительно созревания винограда. Наоборот, проблемы подчас вызывает слишком щедрое солнце: урожай приходится защищать, чтобы виноград не переспел и не превратился в вино с избыточным алкоголем и джемовым вкусом. Ландшафты, а вместе с ними микроклиматы Сицилии настолько разнообразны, что говорить об униформности вин неуместно. Лишь седьмую часть острова занимает равнина, остальное — каменистые скалы, зеленые холмы, заснеженные горы, достигающие кульминации в величественном вулкане Этна. Кантине Челларо – это солидное имение со своей историей, расположенное в районе Самбука ди Сицилия. После заключения стратегического соглашения между Кантина Селларо и Фарнезе Вини, ассортимент вин был изменен, как в отношении внешнего вида, так и в отношении систем производства. В связи с тем, что за счет партнеров винодельня расширила свои виноградники, начался процесс составления карты виноградников и их классификация, выбирались самые идеальные участки; был запущен процесс производства вин из каждого сорта винограда. Несмотря на то, что существовало большое количество сортов винограда, приоритет был отдан местным сортам, таким как Неро Д’Авола и Нерелло Маскалезе. Было произведено много экспериментов с созреванием и винификацией вин из местных сортов винограда. Качество вин компании Кантине Челларо гарантируется многолетним опытом Филиппо Баккаларо и Вито Гиовинко.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?