Игристое вино Cremant de Limoux Black Edition Blason Rouge

Артикул: 05401-17
Cremant de Limoux Black Edition Blason Rouge
VIVINO 4.2
Креман де Лиму Блэк Эдишн Бласон Руж
0.75 л
12.5 %

Дегустационные характеристики:

Креман золотистого цвета с нежным мягким муссом, состоящим из очень мелких пузырьков. Элегантный букет раскрывается ароматами сухофруктов и специй. В мягком сливочном вкусе нотки поджаренного хлеба и свежеиспеченных бриошей переплетаются с пикантными легкими тонами цитрусовых и серого перца. Длительное освежающее послевкусие.

Гастрономия:

Этот креман идеален в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, омарами или лангустинами.

Температура подачи:

от 7 до 8 °С

Сортовой состав:

Шардоне
Шенен Блан
Мозак

Виноградники:

Виноград выращивается в западной части региона Лиму, которая отличается прохладным климатом и хорошим запасом воды в почвах. Эти виноградники прекрасно подходят для производства высококачественных игристых вин.

Способ выдержки:

36 месяцев на осадке в бутылках.

Способ производства:

Ручной сбор винограда и медленное прессование, после которого отбираются только соки высочайшего качества. Каждый сорт ферментируется отдельно при низкой температуре. После ассамбляжа полученное вино разливают по бутылкам, где происходит вторичное брожение и выдержка на осадке.

Награды и оценки товара:

Vivino – 4,2 pts.

Статьи о товаре:

Под бой курантов. Выбираем игристое на Новый год

Blason Rouge

В 1938 году в Лангедоке появился один из первых апелласьонов Франции – AOC Blanquette de Limoux, – а в 1946-м группа местных виноделов образовала кооператив Sieur d’Arques, который постепенно стал крупнейшим производителем этого игристого – бланкета. Компания была названа в честь господина (сьера) д’Арка, некогда управлявшего Лиму и, согласно историческим документам, очень любившего вино. В 1990-м, после того как в Лангедоке был законодательно утвержден апелласьон AOC Cremant de Limoux, кооператив также стал выпускать креманы.

Владения сегодняшнего Sieur d’Arques включают 1800 гектаров виноградников, раскинувшихся по всей территории Лиму – субрегиона, который благодаря щедрому средиземноморскому солнцу, ласковому климату и близости Пиренеев считается идеальным местом для выращивания белых сортов винограда. Энологи компании делят эти владения на четыре особые зоны и для каждого сорта – Шардоне, Шенен Блан, Мозак, Пино Нуар – выбирают участки с наиболее подходящими микроклиматом, почвами, экспозицией и высотой над уровнем моря. Несмотря на огромные объемы производства, весь виноград кооператива собирается исключительно вручную, а потом винифицируется только традиционными методами. Над созданием игристых вин в Sieur d’Arques работают более двухсот опытных мастеров-виноделов. Результатом деятельности компании ежегодно становятся более 7,5 миллионов бутылок прекрасного игристого, что составляет более 60% от общего объема производства апелласьона Лиму.

https://www.sieurdarques.com/

Нет в наличии
5 520 руб.
Нет в наличии
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль