Дегустационные характеристики:
Вино обладает янтарным цветом и выразительным ароматом косточковых фруктов, в частности абрикоса. Имеет насыщенный, щедрый, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус. Полнотелое, с приятной кислотностью и запоминающимся послевкусием.
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из курицы и белого мяса, а также с салатами.
Температура подачи:
от 8 до 12 °С
Сортовой состав:
Киси
Мцване
Ркацители
Виноградники:
Виноград выращивают в Кахетии, в микрозоне Цинандали. Урожай собирают вручную, чтобы обеспечить сохранность и целостность ягод.
Способ выдержки:
6 месяцев на мезге в квеври.
Способ производства:
Отбор винограда на сортировочном столе, гребнеотделение. Ферментация в квеври при температуре 13-15° C.
Статьи о товаре:
— Грузия – древняя и современная— Rustaveli: поэзия грузинского виноделия