Terre del Vulcano: вулканические земли Кампании

Terre del Vulcano («земли вулкана») – самое простое и красноречивое название, которое только можно придумать для вин из области Кампания. Оно сразу же дает понять, что действующий вулкан Везувий и вулканические почвы являются главными особенностями этого южно-итальянского винодельческого региона. Состав линейки Terre del Vulcano тоже прост и понятен: в нее входят известные кампанийские вина категории DOCG и два вина IGT из самых распространенных местных сортов – Альянико и Фалангина. Если учесть, что все вина линейки отличаются превосходным качеством, то можно с уверенностью сказать: Terre del Vulcano идеально подходит для знакомства с виноделием Кампании.


«Крупнейшая бутиковая винодельня Италии»

История бренда Terre del Vulcano началась не в Кампании, а в другом районе Южной Италии. В 1994 году трое друзей – Камилло де Лулис, Валентино Шиотти и Филиппо Баккаларо – во время катания на горных лыжах придумали свой бизнес-проект: зная не понаслышке о винодельческом производстве (в тот момент они работали в винном кооперативе), друзья решили создать компанию, которая бы прославила виноделие Абруццо – региона, в те годы совершенно не знакомого иностранному потребителю. Свою первую винодельню под названием Farnese они открыли в абруццком городе Ортона и с самого начала стали выстраивать работу по определенной модели: тесное многолетнее сотрудничество с мелкими владельцами виноградников; изготовление вин из автохтонных сортов региона; собственное производство вина, а не розлив уже готового продукта; ориентация на среднюю ценовую категорию; большое внимание к продажам за границей и в сегменте Horeca – в отели и рестораны; и самое главное – жесткий контроль качества на всех этапах создания вина, начиная от виноградников и заканчивая бутилированием.

Мы с самого начала исключили инвестиции в землю. Я хорошо знаю мир сельского хозяйства и убежден: лучшее качество делает крестьянин, мастер виноградника, который работает с энтузиазмом, знает свой виноградник и специфику отдельных микрозон: именно поэтому мы решили работать с ними, беря в аренду их землю. Сегодня с нами работают более 300 небольших хозяйств…
Валентино Шиотти, основатель и исполнительный директор компании Farnese Vini

Тяжелый винодельческий труд, эффективное управление и соблюдение выбранной стратегии довольно быстро привели друзей к успеху: постепенно их компания открыла винодельни в Апулии, Кампании, Базиликате, Тоскане, на Сицилии и стала той Farnese Vini, которая выпускает 24 миллиона бутылок вина в год и присутствует на рынке с 12 винными брендами из шести регионов Италии. В концерне работает 21 опытный винодел, которыми руководят энологи с мировым именем – Филиппо Баккаларо и Альберто Антонини. Высокое качество вин позволило компании завоевать множество национальных и международных наград: в частности, она стала «лучшим производителем Италии» 2016, 2017 и 2019 годов по версии ежегодника Луки Марони и в 2020 году получила такой же статус на конкурсе Mundus Vini, а вина Farnese Vini удостоились более 80 золотых медалей и трофеев и входили в Top 100 Wine Spectator. Один из самых приятных титулов концерн носит неофициально – уже многие годы его называют «крупнейшей бутиковой винодельней Италии».


На крутых холмах Авеллино

Принадлежащий Farnese Vini винный дом Terre del Vulcano расположен в деревеньке Чельци в кампанийской провинции Авеллино. Если ехать сюда из Неаполя, дорога займет не больше часа, но, оказавшись на месте, быстро забываешь о том, что позади остался огромный шумный город и теплое Тирренское море – провинция сплошь покрыта горами и крутыми холмами, высота которых достигает 700 метров над уровнем моря, здесь совсем нет больших городов, а на склонах вместо пальм, эвкалиптов и лимонных деревьев выстроились длинные ряды виноградников и зеленовато-бурых садов с фундуком. Высокие холмы отделяют Авеллино от мягкого влияния моря, поэтому здесь царит резко континентальный климат с 40-градусной летней жарой и холодной зимой, во время которой в местных деревнях и садах по нескольку дней может лежать снег. У региона даже есть собственный горнолыжный курорт – Ласено.

Одно из главных богатств Авеллино – это ее виноградники. Именно здесь находятся три из четырех винодельческих зон DOCG, которые есть в области Кампания: Taurasi, Fiano di Avellino и Greco di Tufo. Винный дом Terre del Vulcano делает два вина с этими престижными наименованиями. С песчано-вулканических виноградников Таурази винодельня получает спелые, почти черные ягоды Альянико и делает из них строгое сложное полнотелое вино Taurasi Lava, которое может развивать свои свойства на протяжении десятилетия, а то и дольше. А с уникальных известково-туфовых участков Греко де Туфо в винный дом поступают золотистые гроздья винограда Греко, превращающиеся в чудесное насыщенное цитрусово-фруктовое Greco di Tufo Lava. Terre del Vulcano также закупает виноград в расположенном к северу регионе Беневенто и производит из него два вина IGT, которые тоже, конечно, заслуживают внимание исследователей южно-итальянского виноделия: изысканное освежающее минеральное Falanghina Beneventano Lava и богатое округлое ягодно-фруктовое Aglianico Beneventano Lava. Винодельня сотрудничает со многими небольшими хозяйствами Авеллино и Беневенто, которым в общей сложности принадлежат 170 гектаров виноградников.

Фотогалерея

Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль