Алкоголь на экране
Проанализировав художественные фильмы, в которых появляются алкогольные напитки, мы пришли к выводу, что режиссеры в целом по-разному относятся к винам и крепкому алкоголю. Дорогие крепкие напитки часто символизируют богатство и успех. Вино же может выступать символом страсти, любви, жизни и семейных ценностей. Впрочем, и у крепкого спиртного, и у вина есть еще много различных киноролей.
Сюжетные роли алкоголя
Редко можно встретить художественный фильм, в котором нет алкогольных напитков. Герои пьют их во время семейных торжеств и на свиданиях, в барах и ресторанах, в одиночку и в большой компании – в общем всё, как в жизни. Но иногда алкоголь становится не просто фоном повествования, а двигателем сюжета или используется авторами картины, чтобы раскрыть характер и условия существования героя. Например, старые выдержанные крепкие напитки часто появляются там, где нужно показать богатство, хороший вкус персонажа или его страстное стремление к роскошной жизни. В комедийном боевике «Джентльмены» (2019) пронырливый журналист в блистательном исполнении Хью Гранта приходит домой к помощнику криминального авторитета, чтобы его шантажировать, и просит налить ему один из редчайших скотчей – 40-летний Glenfarclas Grant Edition 1976 года. В мелодраме «Доброе утро» (2010), которая рассказывает о создании утреннего шоу на телевидении, герой Харрисона Форда высокомерный телеведущий Майк отдает предпочтение 40-летнему односолодовому виски Bruichladdich. В триллере «Адвокат дьявола» (1997) глава крупного юридического концерна, которого играет Аль Пачино, по утрам добавляет в кофе дорогой коньяк – к сожалению, его марка не уточняется. И так далее.
Иногда алкогольные напитки становятся неотъемлемой частью образа героя. Тут на ум приходит прежде всего серия фильмов о супершпионе Джеймсе Бонде, который в каждой картине обязательно пьет коктейль из водки с мартини – сухим вермутом. Также вспоминается знаменитый фильм 1961 года «Завтрак у Тиффани», героиня которого легкомысленная прожигательница жизни Холли Голайтли – ее играет Одри Хепберн – ассоциируется исключительно с шампанским. Фильм всем запомнился замечательным диалогом: «В холодильнике есть немного шампанского. Открой бутылку, а я пока оденусь. – Хорошо. Я никогда еще не пил шампанского до завтрака. На завтрак по особым случаям – да».
Существует несколько сильных картин, посвященных негативной роли алкоголя и проблемам алкоголизма («Пьянь» с Мики Рурком в главной роли, «Джулия» c Тильдой Суинтон, «Покидая Лас-Вегас» с Николасом Кейджом). Самая знаменитая из них – это, вероятно, «Покидая Лас-Вегас» (1995); в ней спивающийся голливудский сценарист изливает душу проститутке, которая становится для него своеобразным психологом. Николас Кейдж получил за эту роль «Оскар». Но намного больше в мире снято фильмов, в которых алкогольные напитки и их распитие становятся завязкой комедийного сюжета. В эту категорию попадает популярная комедия «Мальчишник в Вегасе» (2009) (трое друзей с утра не могут вспомнить, что с ними произошло во время мальчишника, и вынуждены восстанавливать ход событий), «Ромовый дневник» (2010) (приключения писателя-неудачника на просторах Пуэро-Рико; главный герой в исполнении Джонни Деппа не просыхает от рома), наш легендарный отечественный блокбастер «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» (1975) и многие другие фильмы.
Из этого ряда немного выбивается картина шведского режиссера Томаса Винтерберга «Еще по одной» (2020), герои которой проводят с алкоголем своеобразный научный эксперимент. Придавленный жизнью школьный учитель – его играет Мадс Миккельсен – и его коллеги по работе решают проверить научную теорию о том, что человек страдает от нехватки алкоголя в крови, и начинают выпивать – поддерживать себя в постоянном чуть нетрезвом состоянии. Главная цель друзей – стать счастливыми, и для этого они используют алкоголь как инструмент. Картина завоевала «Оскар» как лучший фильм на иностранном языке.
Истина в вине
К сожалению, создатели фильмов (мы сейчас говорим только об игровом кино) почти не обращаются к сюжетам, рассказывающим о производстве виски, коньяка, рома, текилы и других крепких спиртных напитков, – эта тема еще ждет своих авторов. В качестве редкого исключения можно привести криминальную комедию «Доля ангелов» (2012), которую снял английский режиссер Кен Лоуч и консультантом которой выступил знаменитый специалист по виски Чарльз Маклин. По сюжету шотландец по имени Робби очередной раз попадает в криминальную переделку и, чтобы избежать тюрьмы, отправляется на принудительные работы на винокурню. Здесь главный герой впервые знакомится с производством виски и обучается искусству дегустации.
Зато о виноградниках, винных поместьях, изготовлении и дегустации вина снята целая масса фильмов. Многие из них проникнуты теплотой, любовью к земле и истории винодельческих стран, рассказывают о ценности жизни и семейных связей – вот такие ассоциации вызывает у режиссеров этот благородный напиток. Напоследок мы перечислим несколько прекрасных фильмов о вине.
«Истина в вине» (1999). Грузинские режиссеры часто обращаются к теме вина. Фильм Отара Иоселиани снят в характерном для режиссера стиле и кажется срезом настоящей жизни. Хозяин роскошного шато ведет себя странно, и домочадцы стараются держать его взаперти. И все же он ухитряется таскать вино из фамильного погреба и пировать с окрестными бродягами.
«На обочине» (2004). Знаменитый фильм, познакомивший американцев с Пино Нуаром и благодаря которому этот сорт стал широко выращиваться на виноградниках США. Два друга отправляются в небольшое путешествие по Калифорнии, посещая винодельни и дегустируя вина. Их ждут самые разные – не только винные – приключения.
«Хороший год» (2006). Успешный английский бизнесмен неожиданно получает наследство от французского дядюшки. Герой приезжает в Прованс в доставшееся ему поместье и собирается заняться его продажей. Но постепенно он вспоминает, с каким удовольствием проводил здесь время в детстве, играя с дядей и ухаживая за лозами, а позже влюбляется во французскую девушку.
«Шоковый эффект» (2008, название фильма также неправильно переводят как «Удар бутылкой»). Фильм основан на реальных событиях, происходивший в 1970-е годы. В Калифорнию приезжает известный винный критик Стивен Спурье, который отбирает вина для будущей слепой дегустации в Париже. Небольшая американская винодельня производит фурор на этой дегустации, и вина Калифорнии впервые заявляют о себе в мире.
«Возвращение в Бургундию» (2017). Два брата и сестра получают в наследство винодельню в Бургундии. Старший брат не помогает остальным, потому что давно работает энологом в Австралии. Сестра тоже получила винодельческое образование. Вместе с младшим братом ей приходится решать все вопросы на винодельне – от проблемы с оплатой налога на наследства до производственных задач.
